第三十五届哈尔滨国际经济贸易洽谈会现场，完达山乳业的展台前始终人头攒动。除了奶粉和液奶专区，今年营养食品板块悄然成为一处“宝藏打卡地”。记者看到，展柜上既有奶糖，也有冻干牛初乳粉，还有谷物球。从传统零食到免疫营养品，这家老牌乳企，正用跨越代际的产品矩阵，讲述着一个关于传承与创新的故事。

　　“这不是小时候过年吃的奶糖吗？”一位五十多岁的哈尔滨市民惊喜地拿起一袋奶糖，仔细端详。据展位工作人员介绍，该奶糖选用完达山自有全脂奶粉为基底，配以来自黑龙江饶河东北黑蜂国家级自然保护区的东北黑蜂椴树蜜，采用传统工艺制作，配料表极其简单，不含任何香精。“一口咬下去，就是小时候那个味儿，奶香纯正，甜而不腻。”现场不少中老年参观者当场购买。

　　如果说奶糖承载的是几代人的童年记忆，那么旁边的牛初乳系列产品则代表了完达山在功能性营养领域的最新探索。工作人员介绍，该产品选用完达山自有牧场所饲养的健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁，采用先进的冻干工艺加工而成，最大限度保留了其中丰富的免疫球蛋白。“牛初乳中的免疫球蛋白能够直接帮助提高人体免疫力，减少呼吸道、胃肠道感染的机会。”一位带着孩子的年轻母亲听后很感兴趣：“换季时孩子总爱感冒，这个正好可以试试。”完达山营养食品板块牛初乳系列产品尤其受到保健食品渠道商的青睐。

　　针对儿童群体，完达山还推出了“牛初乳谷物球”。这款产品每100克含有1500毫克牛初乳粉，并额外添加了益生元。记者看到，它采用双层结构：第一层是优质营养牛初乳，第二层是谷香酥脆的奶酪球，口感层次分明，轻盈不发腻。“我家孩子挑食，这个又是牛初乳又是谷物，营养全面还好看，他肯定喜欢。”一位年轻爸爸当场下单了两盒。