中新网黑龙江新闻12月22日电(桑月颖)“冬至饺子夏至面,不冷不热过一年。”12月21日,冬至节气悄然而至。在哈尔滨西开往广州白云的Z238次列车上,旅客与乘务员围坐在一起包饺子,擀皮、调馅、捏花……车厢里欢笑声不断,这趟跨越3500公里的直达列车化作流动的团圆驿站,传递着家一般的温暖。
“冬至”是二十四节气中极具分量的传统节日,我国北方素有冬至吃饺子的习俗,不少地区更流传着“冬至大如年”的说法。为给旅客送上节日祝福,中国铁路哈尔滨局集团有限公司哈尔滨客运段广州车队7组提前布置好车厢,并备齐面粉与馅料,同旅客一同在列车上包饺子、过冬至。
“真没想到火车上的节日也能这么热闹!”来自哈尔滨的旅客王女士一边擀面皮一边笑着说道。她与邻座的南方旅客李大爷搭档,一个擀皮利落,一个包馅娴熟,配合默契。大家一边包饺子,一边分享着各自家乡的冬至习俗,列车长赵海峰还结合地域饮食习惯提前为南方旅客准备了汤圆。
“饺子原名‘娇耳’,相传是我国古代医学家张仲景为了帮助穷苦百姓治疗冻伤的耳朵发明的……”列车长赵海峰穿梭在各桌之间,教许多第一次尝试包饺子的旅客捏出各式造型的饺子,还耐心地向孩子们讲解冬至的由来。“妈妈,你看我包的饺子!”7岁的乐乐第一次包饺子,忍不住拿起妈妈的手机拍照留念。乐乐的妈妈乔女士说,今天不仅在列车上度过了节日,还让自己和孩子对传统文化有了更深的了解,非常有意义。
随着一锅锅饺子在餐车的沸水中翻滚出锅,大家围坐品尝,分享着旅途故事。旅客刘先生感慨道:“这饺子吃着暖胃,更暖心!在这趟列车上,冬至的团圆不再受地域限制,而是成为了一段值得珍藏的旅途记忆,铁路的服务太有人情味了。”列车长赵海峰说:“冬至是团圆的节日,我们希望通过包饺子的活动拉近旅客与乘务员的距离,让每一位旅客都能感受到‘家’的温暖。”(完)




