中新网黑龙江新闻7月21日电(记者 王琳)20日，第二十一届中国·哈尔滨国际啤酒节于哈尔滨冰雪大世界开幕，中国酒业协会理事长宋书玉向哈尔滨市委常委、市政府副市长、党组成员蒋传海副市长，颁发了“中国啤酒之都·哈尔滨”荣誉牌匾，标志着哈尔滨正式成为“中国啤酒之都”。

　　中国啤酒之都·哈尔滨”授牌仪式

　　中国酒业协会秘书长何勇表示，哈尔滨这座城市是包容的，也是开放、豪爽的，通过国际啤酒节打造啤酒加艺术、啤酒加音乐、啤酒加体育、啤酒加文化等丰富形式的啤酒体验，让啤酒的品类和各种形式进行跨界联合、产生共振效应。这是哈尔滨啤酒包罗万象的文化基础，也是哈尔滨能够荣获“中国啤酒之都”的重要原因。

　　哈尔滨市委常委、市政府副市长、党组成员栾志成在开幕致辞中说道，哈尔滨拥有联合国授予的音乐之城、国际湿地城市、东亚文化之都、国家历史文化名城、奥运冠军之城的称号，刚刚又荣获了“中国啤酒之都”。哈尔滨是中国的啤酒故乡，历经百年风雨，啤酒已融入哈尔滨的城市血脉，形成了固有的啤酒文化。

　　哈尔滨是名副其实的“中国啤酒之都”。1900年，中国具有划时代意义的第一家啤酒厂——哈尔滨啤酒厂诞生于此。120多年来，一代代中外酿酒大师匠心独运，从精选大麦、酒花，到发酵、煮沸、氧化、过滤，形成了1400多条标准流程和240条质保工序，层层“选拔”出可口的啤酒。

　　中国第一家啤酒厂

　　2014年，哈尔滨啤酒博物馆建成，打造集历史回顾、多感体验、生产技术展示为一体的中国规模最大的啤酒博物馆、啤酒体验馆。作为国家4A旅游景区，哈尔滨啤酒博物馆打通旅游、文化、消费、经贸等立体产业链，以哈尔滨为立足点辐射东三省，促进区域内经济发展活力。如今在哈尔滨，啤酒早已不止于餐桌，成为带动城市经济发展的新引擎。2022年，全市啤酒年产值超过30亿元。

　　中国规模最大的啤酒博物馆

　　哈尔滨啤酒1900主题啤酒大棚

　　今年已是哈尔滨啤酒连续第21年参与哈尔滨国际啤酒节，在2400平米的哈啤1900主题大棚内，有夜市餐饮、打卡留念、游乐项目、音乐表演等生活娱乐体验。同时，为献礼哈尔滨荣获“中国啤酒之都”，哈尔滨啤酒1900特别推出全新“5日鲜啤限定系列”，让“民族的”成为“世界的”，也让世界共享中国味道。(完)