中新网黑龙江新闻9月19日电(张光)金秋时节，稻浪翻涌，黑土粮仓迎来丰收盛景。近日，2026年五常大米开镰仪式在黑龙江省五常市龙凤山镇举行，标志着五常全市24个乡镇共计253万亩稻田全面进入秋收季。

　　“今年五常水稻生长期气候条件整体优越。”在开镰仪式上，五常大米产业服务中心主任张野介绍。仪式由五常大米产业服务中心、京东超市、五米常香联合主办。据悉，夏季前期虽阶段性雨水偏多，但田间积水退排及时、未对根系生长造成影响；生长中后期光照充足、积温适宜、昼夜温差合理，助力水稻充分灌浆、颗粒饱满，今年五常大米口感、香度、软糯度等核心品质指标，整体优于往年。

　　今年中秋节较往年提前，恰逢五常大米开镰季，市场消费需求旺盛，龙凤山多地集中迎来开镰收割。刚收割的水稻水分含量偏高，约30%，需送入烘干塔脱水，再完成脱粒加工。

　　“今年联合五常市政府，在五常大米核心产区落地1.5万亩京东专属种植基地。在插秧、施肥、除草、收割、加工五大关键种植环节，执行严苛田间管理标准，保障大米品质纯正、来源保真。”作为五常大米最大线上销售渠道，京东超市大米品类相关负责人表示，目前超市已开启五常大米预售，整体预订量同比增长160%，其中特等五常大米预订量涨幅达300%。全国更多消费者足不出户，就能买到新鲜、正宗、可溯源的五常新米。首批五常新米将于9月下旬登陆京东超市发往全国各地。

　　张野介绍，根据产业时序进度研判，五常大规模机械化收割将于10月上旬全面铺开，收割后经过自然晾晒、精细筛选、标准仓储等工序，新米将在10月下旬至11月上旬集中入库、陆续上市。随着产能全面恢复、品质稳步提升，五常大米正式重回稳定高产、优产的良性发展轨道。

　　近年来，消费者愈发重视五常大米的产地、品质与等级。今年京东采销深入五常大米核心产区，与多家知名品牌开展合作共建1.5万亩京东种植基地，推行联合种植模式。从种植、收割、仓储到加工、运输实现全流程管控，并上线“一物一码”溯源防伪系统。

　　2024年新国标落地实施后，新增特等五常大米品类，明确要求原料必须为五常本地种植的五优稻4号粳稻米(稻花香2号)。特等等级标准落地后，实现优质优价，也能够帮助农户提升收益。

　　“依托品质硬实力与平台数字化优势，五常大米与京东的战略合作持续提质扩容。”五常大米产业服务中心主任张野介绍。消费者愿意为真品质、好溯源、可保障的正宗五常大米买单，也让双方合作规模实现跨越式增长。自合作以来，京东平台五常大米消费用户规模较初期实现大规模增幅。产业链上游将推进产销一体化建设，稳定水稻收储价格，持续提高农户售粮收益，反哺本地，带动就业与地方税收，提升五常大米直销占比。

　　五常地处北纬45°，坐落于世界三大黑土带之一，享有“中国优质稻米之乡”的称号。三面环山的地貌造就适宜水稻生长的昼夜温差，加之拉林河、牤牛河等水系灌溉滋养，为稻米生长提供得天独厚的自然条件。龙凤山镇地理条件特殊，水稻成熟期早于五常全市，当地率先开镰，也预示着全市24个乡镇253万亩稻田正式开启秋收。(完)