近日，完达山天乳公司组织开展了《食品委托生产监督管理办法》(国家市场监督管理总局令第113号)专题宣贯培训，旨在进一步落实食品安全法律法规要求，强化委托生产全流程合规管理，防范经营风险。公司各相关业务负责人系统学习了新规内容。

　　此次培训围绕新规核心要义，构建“理论解读+条款拆解+案例实操”学习体系，全面介绍了办法的制定背景、适用范围与核心目标，重点解读其在规范委托生产行为、明确监管边界、界定双方主体责任方面的关键作用。内容聚焦主体资质、责任划分、关键流程三大模块，结合乳制品行业实际与典型案例进行深入分析。培训明确了委托双方在生产经营许可、备案等方面的资质要求与合规底线，强调了“委托方对食品安全负总责、受托方对生产行为负责”的基本原则，并详细解析了合同签订、监管报告、原料验收、标签标注等关键环节的操作规范，推动法规要求与企业实际业务紧密结合。

　　通过此次培训，参训人员进一步夯实了合规管理理论基础，提升了实务操作能力。大家表示，将把学习成果转化为工作实效，严格落实新规要求，规范委托生产全过程管理。天乳公司将持续关注食品安全法规动态，常态化开展专项培训，筑牢食品安全防线，为完达山乳业高质量发展提供坚实支撑。