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炎炎夏日 哈尔滨市红十字中心医院教您怎样“健康吃瓜”
2024年07月19日 09:47 | 来源:中新网黑龙江

  中新网黑龙江新闻7月19日电(王石磊 马冀)近期,火爆的“尔滨”旅游将气温推上了高点,吃一块消暑降温佳品——西瓜可以瞬间缓解内心的燥热。味道甘甜的西瓜中还含有大量的水分、天然果糖、葡萄糖、维生素、矿物质、番茄红素、瓜氨酸等营养成分。炎炎夏日里怎样吃瓜才能保护好我们的肠胃,做一个合格的“吃瓜群众”?近日,哈尔滨市红十字中心医院为您科普夏季西瓜怎么吃才最健康。

  哈尔滨市红十字中心医院围产保健门诊注册营养师孙玉红介绍,孕妈妈们每天吃新鲜水果200g—350g是比较合适的,最佳的吃瓜时间应该两餐中间作为加餐,不建议随餐食用过多西瓜。西瓜最好现切现吃,切开后的西瓜如需储存,需盖上薄膜放入冰箱2-4℃冷藏。冷藏超过四小时,应该切掉厚厚的表层再吃,最好在当天内吃完。孕妈妈夏天吃西瓜是可以的,只是一定要保证西瓜的新鲜。妊娠糖尿病孕妈妈有特殊的膳食需要,无论吃什么食品,包括西瓜,都应当适度、平衡。水果中的膳食纤维有控制餐后血糖上升幅度、改善葡萄糖耐量和降低血胆固醇的作用。水果是可溶性膳食纤维的良好来源,因此,推荐咬着吃西瓜而不是榨果汁。

  哈尔滨市红十字中心医院中医科副主任医师单秀颖介绍,从中医角度而言,西瓜被称为“天生白虎汤”,其味甘、性寒,具有清热利尿、解暑生津的功效。西瓜除瓜瓤可以食用外,与芒硝炮制后可制成西瓜霜,具有清热泻火、消肿止痛的功效,被誉为“喉科圣药”,对于治疗口腔溃疡、咽喉肿痛等病状具有良好效果。“西瓜翠衣”是含有蜡质的青皮部分,也是清热解暑、生津止渴的良药。脾胃虚寒、体质虚弱者应少吃或不吃西瓜,以免加重症状。饭后一小时适当吃一些西瓜具有助消化的作用,但过量吃瓜或吃冰镇西瓜、隔夜西瓜会引起腹胀、腹泻、腹痛,不利于消化系统健康。尤其是有胃肠道疾病,如急慢性胃肠炎、消化不良、肠道菌群失调的患者,不恰当的吃西瓜可能会加重病情,引起胃肠不适。所以,西瓜虽美味,吃瓜需有度。(完)

【编辑:郝雨】

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