中新网黑龙江新闻5月28日电(缪海月 李宗杰)藏于山野，融于匠心。近年来，同江市依托本土优质山野资源与农业基础，持续优化特色农业产业结构，深耕农产品精深加工领域，以工艺升级、产品创新、品牌打造、渠道拓宽为重要抓手，全力培育多元乡村特色产业，推动传统农业朝着精细化、品质化、品牌化方向稳步转型升级。

　　在同江市文发中草药种植农民专业合作社的刺五加茶加工车间，产自街津山的野生刺五加鲜叶，经晾青、晒青、揉捻、发酵、烘干提香等多道精细工序，蜕变为品质上乘的养生茶饮。为进一步提升产品品质，今年合作社针对性升级制茶工艺，新增阳光房晒青工序，补齐了传统加工工艺的短板，不仅有效优化了茶叶品相与风味，更最大程度留存了野生刺五加的天然营养与本真茶香。

　　据同江市文发中草药种植农民专业合作社理事长张立发介绍，野生刺五加茶核心优势在于天然养生调理，具备镇静安眠、改善多梦易醒睡眠问题的功效，同时可调节脾胃、增强人体免疫力。贴合市场多元化养生需求，合作社今年创新推出苦味款刺五加红茶、绿茶，对调节血压、血糖具有辅助作用，精准适配中老年群体养生需求；常规口味的刺五加红绿茶汤色通透、口感清甜回甘，契合年轻群体日常茶饮偏好，实现全年龄段消费群体全覆盖，市场适配度极高。

　　目前，合作社已形成成熟丰富的产品体系，常规红茶、绿茶与苦味红茶、绿茶四款主力产品稳定上市，搭配去年实现量产、越存越香的刺五加黑茶，品类布局日趋完善。同时，全新研发的刺五加白茶即将面世，将进一步丰富同江本土特色茶饮品类，全面提升产品市场核心竞争力。各款茶饮风味特色鲜明，红茶温润回甘、绿茶清香淡雅，凭借优良口感与天然健康属性，成为大众休闲养生的优选产品。

　　过硬的品质与丰富的品类，让同江野生刺五加茶收获市场广泛认可。今年，合作社携系列产品第三次亮相哈洽会，在同江新品发布会上，刺五加茶凭借独特的山野风味、显著的养生功效圈粉无数，现场品鉴好评如潮，吸引众多客商主动接洽、洽谈合作，成为展会亮眼的特色爆款产品。

　　“今年哈洽会我们的产品市场反响格外好，新品发布会现场就吸引了客商主动寻求合作。我们专门设置产品品鉴区，来往顾客和参展客商品鉴后认可度极高。目前已有三家企业与我们对接洽谈，组建了专项合作微信群，我们已提交全部资质证书，多方合作落地概率极大。”张立发说道。

　　发展产业的同时，合作社始终坚守生态保护与产业发展并行理念，推行精品化、可持续发展模式，坚决杜绝野生资源过度开采。刺五加鲜叶采摘用工量大，合作社优先吸纳周边本地农户参与劳作，让群众实现家门口稳定就业、增收致富。数据显示，去年合作社各类刺五加茶总产量达4000斤，实现产值150万元，产业经济效益凸显。为守护稀缺的野生刺五加资源、稳固产品高端品质，今年合作社将继续保持4000斤稳产规模，以限量提质的发展模式，持续提升产品附加值与产业含金量，让特色刺五加茶饮产业成为带动周边群众增收、助力乡村振兴的优质富民产业。

　　从粗放粗加工到精细标准化生产，从单一品类到多元产品矩阵，从深山小众特产到展会爆款好物，同江刺五加茶产业完成跨越式升级。一杯山野匠心茶饮，成功盘活本土优质野生资源，擦亮了同江特色农产品金字招牌，持续拓宽群众增收渠道，让特色农业产业成为赋能乡村全面振兴的坚实支撑。(完)