中新网黑龙江新闻11月24日电(孙亚楠何瑞轩)世间万物，皆有两面。有坦途，便有南墙。面对乡村振兴这道时代考题，梅里斯镇没有选择绕行，而是选择直面困难。甚至亲手为自己立起一面“南墙”，用最决绝的姿态，去撞开产业的壁垒、思想的藩篱，让幸福在家乡扎根，让温暖在远方传递。

　　第一撞：当肉香撞上“南墙”，撞出一条烤肉街！面对乡镇发展的共性难题，梅里斯镇没有盲目跟风，而是将目光聚焦在本地最具潜力的烤肉上，决心让这股肉香撞开产业壁垒。从“赵兴家大片肉”一炮而红开始，政府因势利导，培育出“陈家大片肉”“魁牛大片肉烧烤”“韩仙居原味烤肉”“洪记烧烤”等一系列网红店铺。其中，赵兴家大片肉更是凭借其地道风味登上了央视的荧屏，成为小镇美食的金字招牌。2021年，梅里斯镇乘势而上，正式启动“烤肉小镇”建设，将散落的“珍珠”串成璀璨的“项链”，一个以烤肉为核心的特色产业集群就此成型。

　　第二撞：当思想撞上“南墙”，撞出一片新气象！如果说产业是骨架，那么环境与经营理念就是血肉。面对旧貌和传统思维的“南墙”，梅里斯镇开启了内外兼修的“大改造”。对外，巧妙融入达斡尔族等民族文化元素，让街巷整洁与彩绘斑斓相得益彰，“梅里斯烤肉文化展览馆”的落成更让小镇文化有了集中展示的窗口，吸引了众多游客慕名前来参观打卡。对内，思想的碰撞更为激烈。在镇党委组织的商户座谈会上，各位经营者踊跃献策，共同为“烤肉小镇”的未来描绘蓝图。大家一致认为，要深耕菜品研发，打造“网红菜品”；改造主题包房，提升体验感；更要以“直播专享”为引爆点，推出优惠套餐，用实打实的举措撬动消费热情。

　　第三撞：当舌尖撞上“南墙”，撞出一句“真香”！要让游客“不回头”的最后一道关，是味道。梅里斯镇的“不撞南墙不回头”，最终体现在对极致美味的追求上。在这里，烤肉的秘密武器不是繁复的酱料，而是对食材本味的绝对自信。坚持当日现杀、现切，不注水、不腌制、不预制。牛肉片雪花满满，油香四溢，炭火慢烤，外焦里嫩，入口即化。这份执着换来了市场的热烈回应：在2025年的“五一”假期，烤肉小镇游客量突破2万人次，整个梅里斯区累计接待游客20.4万人次，实现旅游消费4200万元，一桌难求的盛况成为常态。

　　如今，这面“南墙”有了更丰富的内涵。它是一种精神，是一种诱惑，更是一份诚挚的邀请。产业的兴旺为本地居民创造了大量就业岗位，许多村民在家门口就实现了稳定增收，真正让幸福在家乡扎根。梅里斯镇以“不撞南墙不回头”的实践，成功撞出了一条独具特色的乡村振兴之路。(完)