
中新网黑龙江新闻1月25日电(许士佳)春节马上就要到了,鱼肯定是家家户户餐桌上必不可少的一道菜,吃鱼卡刺,时有发生,古人用“如鲠在喉”,形容卡鱼刺非常难受。那么,怎么避免卡鱼刺呢?
哈医大一院耳鼻喉科二病房主任张天虹教授介绍,首先在鱼类的选择上建议大家选择鱼刺少的鱼,或者在做鱼时直接将鱼刺剔除;其次,吃鱼时要细嚼慢咽,细心吐出鱼刺,切勿大意;另外,吃鱼过程中避免说说笑笑,从而避免危险的发生。
张天虹教授提醒如果真卡了鱼刺,以下方法是错误的:
喝醋
喝醋是不可取的,鱼刺卡喉后,很多人会喝醋,因为他们认为醋能软化鱼刺。其实,这种做法并不科学。理论上,鱼刺被软化需要在醋里长时间浸泡,而我们喝下去的醋与鱼刺接触的时间极短,根本来不及软化。实际上,大量喝醋不仅对取刺无益,还有可能造成咽喉黏膜损伤,从而加重水肿和出血。
吞饭团或馒头
吞饭团或馒头是不对的,鱼刺刚刚卡进喉咙时,往往刺入不深,强行吞咽不仅不会除掉鱼刺,反而使其刺得更深,更不易取出。严重者还可能刺穿食管进入周围的动脉或气管,造成感染、化脓、大出血甚至死亡等严重后果。

张天虹教授为大家科普了正确的应对方法:
1、停止进食
首先应该立即停止进食,放松咽喉尽量减少吞咽动作,舒缓情绪。因为情绪紧张,容易造成咽喉部肌肉收缩,异物可能卡得更紧。如果是儿童,应安抚其不要哭闹,以免鱼刺被吸入喉腔或食管。
2、借助工具
一般而言,鱼刺卡喉,常见在口咽部,包括扁桃体、扁桃体周围和舌根部等位置。可以在家属帮助下,将筷子放在舌前三分之二处轻轻平压,借光观察异物大小、位置。如果鱼刺不大,扎得位置浅,可用小镊子轻轻将其夹出。
3、寻求医生帮助
若没有发现鱼刺,可能是鱼刺的位置较深,或者看到了鱼刺无法取出,就不要多次尝试,避免造成新的创伤。这时候要尽快到就近的医院,请专业的耳鼻喉科医生诊治,这也是卡鱼刺最恰当的处理方法。
其实,自然卡住的鱼刺一般都不会太深。如果第一时间去医院,不需要花很多钱,耳鼻喉科的医生很快就能搞定。如果使用了“土方法”自行处理,反而可能因为吞咽等外力加剧病情,就需要动用消化内镜甚至开胸手术了,不仅费钱费力,人还跟着受罪。所以,大家千万不要把简单的事情搞复杂了,如果卡了鱼刺,请及时就医,哈医大一院耳鼻喉科24小时为您的健康保驾护航。(完)