中新网黑龙江新闻9月30日电(记者 史轶夫)一方水土孕育一方特色产业。坐拥两江湿地辽阔草场、水草丰茂的生态禀赋，“肇源白鹅”凭借优良种质、鲜美肉质，早已是享誉省内外的“国家地理标志特色产品”。今年以来，肇源县立足资源优势、紧盯产业短板、聚焦链条升级，以大招商引进大项目、以大龙头带动大产业，成功落地益客集团2000万只肉鹅全产业链食品科技谷项目，彻底改写县域白鹅“只养殖、不加工、卖原品、低增值”的旧格局，推动传统养殖业向标准化养殖、智能化加工、品牌化营销、全链条增值华丽蝶变，让小小白鹅振翅高飞，成为富民强县的金色产业。

　　金秋时节，记者一行走进肇源经济开发区大庆益客鹅香久食品有限公司生产车间，干净整洁的现代化智能生产线全速运转，一派热火朝天的生产景象。经过严格检疫检验的肉鹅有序进入自动化流水线，浸烫、脱毛、精修、分拣、冷链速冻，各道工序规范精细、衔接高效。全程可视化管控、标准化作业、同步化检疫，层层严守食品安全底线，最大限度锁住白鹅肉质鲜嫩口感。

　　“目前企业日屠宰量稳定在2万只左右。”大庆益客鹅香久食品有限公司总经理孙晓琴介绍，企业依托先进低温预冷、急速锁鲜技术，有效保留肉品原生风味，高品质鲜品、冻品远销京津冀、长三角、珠三角、川渝及东北市场，产销两旺、订单充足，肇源白鹅凭借过硬品质成功站稳全国主流消费市场。

　　产业振兴，根基在源头、关键在链条。为夯实前端养殖基础，肇源县科学统筹全域养殖布局，依托境内天然草场富集、生态水质优良的独特优势，在福兴乡、薄荷台乡、超等蒙古族乡、古恰镇高标准布局四大养殖基地，配套建成标准化脱温棚舍、育成棚舍，构建起布局集中、管理规范、生态绿色的规模化养殖矩阵。同时，通过对原有屠宰车间、冷链仓储、中转库房全面改扩建、工艺再升级，企业年屠宰加工能力从300万只提升至500万只，实现肉鹅就地养殖、就地加工、就地增值，彻底终结活鹅外销、产业链短、附加值低的历史短板。

　　优良的产业资源、高效的政务服务、优良的营商环境，成为龙头企业落地扎根、增资扩产的最大底气。企业负责人坦言，肇源县优质籽鹅种源、天然饲草资源得天独厚，加之专班式、全周期、闭环式贴心服务，让项目实现快速落地、快速建设、快速投产。未来企业将以肇源为核心生产基地，辐射大庆全域布局原料集散点、冷链中转仓，打造“核心基地多点联动、种养加工一体贯通”的现代化产业布局，带动全市白鹅产业规模化、标准化、品牌化跃升。

　　产业根基厚，发展后劲足。经过多年培育发展，肇源白鹅产业已形成成熟完备的前端产业体系。目前全县专业孵化场2家，年孵化鹅雏300万只，建成大型标准化养殖基地、数十家规模化养殖场区，去年白鹅出栏量近200万只，养殖体量稳定、产业氛围浓厚，为全产业链闭环发展筑牢坚实根基。

　　从“零散养殖、原品外销”到“全链布局、品牌出圈”，肇源县白鹅产业正经历从传统副业向县域支柱产业的深刻变革。下一步，肇源县将持续依托地理标志品牌优势，全力做强种源繁育、生态养殖、精深加工、冷链流通、品牌营销全链条，持续补短板、延链条、提能级、拓增量，全力打造全省领先、全国知名的肉鹅产业强县，让白羽产业成为带动群众持续增收、赋能乡村全面振兴的强劲新引擎。(完)