中医认为，“食疗养生”是根据个人自身体质和健康状况，通过合理饮食均衡地补充人体所需营养。在中医里，体质是指人体在先天禀赋和后天获得的基础上，形成形态结构、生理功能和心理状态方面的综合、相对稳定的固有特质。常见的中医体质类型主要有平和体质、气(血)虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、瘀血体质、湿热体质、气郁体质、特禀体质九种，可根据不同体质类型，施以食疗或药膳，进行调理、养生或针对性预防。

　　对此，黑龙江中医药大学附属第一医院治未病中心专家将为您系统呈现不同体质人群的食疗养生建议，及中医药膳中精华，以满足保健需求，提升健康水平。

　　焖海带

　　【食材原料】

　　海带500g，赤小豆100g，胡萝卜150g，山楂、食盐各适量。

　　【制作流程】

　　1.海带用水浸泡，洗净，切成丝备用。

　　2.将赤小豆、胡萝卜、山楂放进锅内，加适量水煮沸，捞去赤小豆、胡萝卜、山楂不用，放入海带焖至汁尽、酥烂时，起锅晾干即可。佐餐食用。

　　【原理】

　　海带可消痰软坚、泄热利水；赤小豆可利水除湿、和血排脓、消肿解毒；胡萝卜能健脾消食、补肝明目；山楂则可消食开胃、祛瘀散结。四者相配，具有化痰利湿、软坚散结等功效。

　　【功效】

　　焖海带具有化痰利湿，软坚散结等作用。