中新网黑龙江新闻3月27日电(王石磊 马冀)近日，哈尔滨市红十字中心医院心内科接诊一名因饮食不当险些诱发二次心梗的患者。该患者在心梗出院后的家庭聚餐中，因进食过饱、过于油腻，突发严重胸痛。医院心内科主任芦莹指出，对心梗康复期患者而言，不科学的饮食是导致病情反复甚至猝死的重要诱因，每一顿饭都直接关乎心脏安危。

　　芦莹主任介绍，心脏发生梗塞后功能已受损，不合理饮食会直接加重其负担。高盐饮食可导致血压急剧升高，高脂饮食会使血液粘稠度上升，此类情况极易诱发血管内斑块破裂与恶性心律失常，进而引发生命危险。她特别提醒平时一定注意管控高盐腌制食品及冬季高热量饮食的摄入风险。为此，芦主任提出防猝死饮食的“三要三不要”核心建议：“要控制总量”，坚持每餐七分饱，晚餐尤需注意；“要优化结构”，多选蔬菜、全谷物、深海鱼及豆制品；“要彻底戒除”烟酒及浓茶等刺激性饮品。同时，做到“不要高盐”，每日食盐摄入量不超过5克；“不要高脂”，减少肥肉、动物内脏摄入，每日烹饪用油不超过25克；“不要过甜”，严格限制含糖饮料与点心摄入，以稳定血糖水平。

　　芦莹主任强调，饮食管理是心梗后预防猝死的基石，其重要性不亚于药物治疗。患者须将科学饮食方案视为需长期坚持的“治疗”行为，并定期监测体重、血压、血脂等关键指标，方能切实为心脏康复与长期健康筑牢基础。(完)