哈尔滨咖啡师朱敏：将“东北味道”融入咖啡中
2025年04月04日 11:34 |
来源：中国新闻网
4月3日，在哈尔滨中央大街附近的咖啡馆内，咖啡师朱敏在为顾客制作“协奏曲”咖啡。2005年，36岁的朱敏返回家乡黑龙江，用二十年时间将黑土记忆融入到咖啡中，他充分利用黑龙江的特色食品，研制出冻梨咖啡、“马迭尔之冬”、伊春蓝莓咖啡等。他表示，咖啡不该只是舶来品，它该有黑土地的温度。中新社记者 赵宇航 摄
4月3日，黑龙江哈尔滨，顾客在咖啡师朱敏的咖啡店内品尝咖啡。中新社记者 赵宇航 摄
4月3日，在哈尔滨中央大街附近的咖啡馆内，咖啡师朱敏在为顾客制作咖啡。中新社记者 赵宇航 摄
4月3日，黑龙江哈尔滨，顾客在咖啡师朱敏的咖啡店内品尝咖啡。中新社记者 赵宇航 摄
4月3日，黑龙江哈尔滨，顾客在咖啡师朱敏的咖啡店内品尝咖啡。中新社记者 赵宇航 摄
4月3日，在哈尔滨中央大街附近的咖啡馆内，咖啡师朱敏在制作咖啡。中新社记者 赵宇航 摄
4月3日，在哈尔滨中央大街附近的咖啡馆内，咖啡师朱敏在制作咖啡。中新社记者 赵宇航 摄
4月3日，在哈尔滨中央大街附近的咖啡馆内，咖啡师朱敏在制作冻梨咖啡。中新社记者 赵宇航 摄
4月3日，在哈尔滨中央大街附近的咖啡馆内，咖啡师朱敏在制作“马迭尔之冬”咖啡。中新社记者 赵宇航 摄
【编辑:郝雨】
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