“民者，国之根也，诚宜重其食，爱其命。”食品安全问题是大众都十分关心的，人们对食品消费质量、安全水平提出了更高的要求，在这种背景下，百德福海参肽应运而生，它的研发上市树立了食品安全的新标杆。

　　百德福是拥有海参肽生产资质的企业，是高新技术企业，坐落于河北省唐山市乐亭医药产业园，主要从事肽系列产品、植物和动物提取物、保健食品、的研发、生产及技术服务，持续进行新技术与新产品的研发设计。百德福研发的海参肽小分子肽产品，可用于糖果、美妆和酒水等以小分子肽为主要原料的衍生化产品。

　　那么肽是什么呢？一般将由2～50个氨基酸构成的片段称为肽。它是蛋白质的基本组成单位，有着比蛋白质更易吸收、利用的特点。同时它也是氮源营养物质的首选。肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质，就是由少数氨基酸组成的蛋白质片段。

　　对比蛋白质，短肽是蛋白质粉的升级版。食物中的蛋白质在人体消化道内必须经过消化，才能被吸收和利用，其吸收程度与蛋白质的种类、机体的消化功能有直接关系。而将蛋白质转变为短肽后，能够明显减轻机体胃肠道的消化负担，吸收率明显高于完整蛋白质。

　　从消化道总体来讲，短肽在胃肠道中消化吸收比蛋白质、游离氨基酸消化吸收均好，速度快，而且短肽比蛋白质在肠胃滞留的时间短，胃下垂感与腹部涨满感频度低，对小肠吸收面积减少。短链多肽在生命过程中所起的作用比氨基酸更加积极，人体内蛋白质合成分解代谢过程。作为蛋白质补充方式，对健康人而言，主要是从膳食的蛋白质中获得各种短肽和L-氨基酸，提供体内合成激素、酶、蛋白质。

　　人体在亚健康状态或者疾病状态下，直接使用短肽产品，对于人体恢复活力起到重要的作用。