新春福馍 蒸蒸日上——哈尔滨市平房区残联直播间教你新春蒸面食
2023年01月06日 15:56 |
来源:中新网黑龙江
中新网黑龙江新闻1月6日电(李鹏 记者 刘锡菊)1月5日下午,平房区残疾人联合会的抖音直播间里热闹非凡,进行了《扶残助残,行稳致远》平房区残联时代新人直播系列活动第三期直播。平房区残联的工作人员卢丽丽携爱子与大家分享新春福馍的做法,表达对残疾朋友们生活蒸蒸日上的美好祝愿。
活动一开始,分享者向大家介绍了二十八把面发、二十九蒸馒头的传统由来,新春福馍体现了古代劳动人民对粮食的敬畏和对美好生活的向往。
直播采用边蒸馒头、边分享福馍做法的方式进行,用闹钟提醒时间节点,直播展示了做福馍、蒸福馍、尝福馍的过程,并穿插讲解了和面的水面比例、如何控制发面时间长短、如何获取天然彩色等小技巧。一系列的讲解,细致、实用、通俗易懂;直播中的互动,灵活、自然、气氛活跃。本期直播共分享了大展宏“兔”、金色元宝、富贵玫瑰、枣山年馍四款新春福馍的做法。分享者借四款福馍祝愿大家在新的一年里,兔飞猛进、招财进宝、花开富贵、步步高升。进入直播间的朋友们纷纷表示学会了福馍的做法,今年春节可以露一手了。
新春福馍作为中国传统春节里的美食,不仅带来了浓浓的年味,也是增进了亲子感情的有效手段。平房区残联将继续推出时代新人直播系列活动,不断丰富残疾人朋友们的精神世界,引领共享美好生活的风尚。(完)
【编辑:李香梅】