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中秋健康攻略 用美食“加减法”稳住血糖保护肠胃
2022年09月06日 08:51 | 来源:中新网黑龙江

  中新网黑龙江新闻9月6日电(王甦 周芷含)金秋佳节“主题”食物非月饼莫属,但面对糖油含量颇高的它,绝大部分人望而却步,生怕吃得血糖飙升、消化不良。为了让大家一同度过一个真正放松身心的中秋假期,哈尔滨市第五医院医生给出健康攻略----面对美食应有加有减,适度、合理进食。

  加些锻炼 减少碳水 血糖平稳无忧

  对血糖值较高的人群来说,通常对月饼这类高油高糖高热量的食物战战兢兢、拒之千里。哈尔滨市第五医院内分泌科李东荣主任表示,患者在血糖控制良好的情况下,适量进食,配合每日定时散步,月饼也并非禁忌。

  食其有方,有血糖烦恼的市民们尽量避免鲜肉、枣泥、蛋黄馅料等易引起血糖大幅波动的月饼,尽量优选配料表简单、低脂、低糖、低热量的月饼。李东荣提示,其中大家要意识到无糖或低糖等类月饼并不能肆无忌惮的进食,仍会因过量食用造成血糖大幅波动。要注意观察配料表中的蛋白质、脂肪、淀粉等热量占比合理规划碳水摄入。

  为避免进食过量,大家可取月饼的1/4、1/8小块少量食用。同样的,也可在吃了月饼后减少当天的碳水化合物摄入量,例如减少当天食用月饼后的主食量;当天菜肴都以凉拌或者炖煮为主,不再吃其他油腻食物。

  除了在“吃”上下足功夫,在“练”上也不可忽视。运动是控制血糖的最佳手段之一。李东荣建议,餐后一小时适量活动,散步慢跑,消耗部分热量。对于糖尿病人群可进行低、中强度的有氧运动,心率快于安静时,达到最大心率的60%-80%即可,切勿运动过量,也要定时进行每日的血糖监测,如有异常请寻求专业医生的帮助。糖尿病人饮食呈多样化,管住嘴迈开腿才是王道。

  多些营养 减少食量 肠胃舒适康健

  佳节在即,有一副健康好肠胃,才能自由享用美食。为了广大市民愉快享受中秋假期,自在享佳肴,哈市五院消化内科医生时雯琳表示,合理搭配、少食多餐、细嚼慢咽才是美食良策。

  “月饼因其含有大量淀粉、糖类等难消化成分,通常进食不当便容易引起消化不良,患者通常出现上腹部疼痛或灼烧感症状,还可伴有反酸、嗳气、食欲不振、恶心反胃等症状。”时雯琳说,患有高血脂症、胰腺炎、胆囊炎等患者应少食月饼,勿空腹食用月饼,避免胃部泛酸、肠胃突发不适。此外,老年人及小孩,由于肠胃消化功能较弱,进食过多容易加重肠胃负担,引起消化不良、腹泻等问题。因此,每日月饼的摄入量尽量不超100g为佳。

  时雯琳提示,广大市民朋友们要正确食用月饼,同时避免用餐期间暴饮暴食。在吃月饼时可搭配一些富含维生素C的食物,有助消化;也可配以浓度适宜的茶水,起到润肠、预防消化不良的作用。(完)

【编辑:郭璨】

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